Restaurants an der Rosa Granitküsteunsere besten Adressen!
Hotel Aigue Marine 2019 Restaurant Salle Vue Depuis Estrade Bouquet ©l'oeil De PacoHotel Aigue Marine 2019 Restaurant Salle Vue Depuis Estrade Bouquet ©l'oeil De Paco
©Hotel Aigue Marine 2019 Restaurant Salle Vue Depuis Estrade Bouquet ©l'oeil De Paco|L'Oeil de Paco

Restaurants an der Rosa Granitküste: Die Bretagne auf Ihrem Teller!

Haben Sie Lust, Meeresfrüchte, Galettes und andere köstliche, typisch bretonische Rezepte zu probieren? Dann aktivieren Sie alle Ihre Sinne: den Sehsinn für die Schönheit der Gerichte, den Geruchssinn für die jodhaltigen Gerüche, das Gehör für das Geräusch der gesalzenen Butter, die in der Pfanne brutzelt, den Tastsinn für die Galettes saucisses, die man unterwegs isst, und vor allem den Geschmackssinn, um Ihre Papillen für die Land-Meer-Geschmacksrichtungen der Bretagne zu wecken. Besuchen Sie dazu die Restaurants an der Côte de Granit Rose!

Veröffentlicht am 18 Juli 2022

Ein Herrenhaus am Meer, ein Sternerestaurant am Hafen, eine kleine Crêperie am Strand… An der Rosa Granitküste ist es egal, wo Sie essen, solange die Produkte aus der Bretagne stammen!

Von Buchweizenpfannkuchen bis zu Meeresfrüchten, von originellen bis zu traditionellen Rezepten in den Restaurants von Perros-Guirec und Umgebung: Land, Meer und die ganze Region kommen auf Ihren Teller! Zu Tisch!

Genießen Sie die Fische der Bretagne

In der Bretagne ist der Star der lokalen Küche an seinen Flossen und Schuppen erkennbar! Sie haben es zweifellos erraten: Es handelt sich um Fisch! Auf den Speisekarten unserer Restaurants in Perros-Guirec und Umgebung finden Sie ihn in allen Saucen, allen Zubereitungsarten und immer ohne Gräten! Man muss dazu sagen, dass die Gewässer an der Rosa Granitküste sehr großzügig sind und den lokalen Köchen einige der besten Meeresprodukte bieten. St-Pierre, Barbue, Wolfsbarsch, Seeteufel und Steinbutt finden sich auf allen Tellern der Restaurants von Perros-Guirec wieder!

Frisch gefangen, nach einer kurzen Fahrt durch den Hafen, werden sie von den Köchen veredelt und mit anderen emblematischen Produkten der Region serviert. Wenn Sie also eine Kur mit Omega-3-Fettsäuren, Jod und Spurenelementen machen wollen, vergessen Sie die Nahrungsergänzungsmittel, Sie werden all das in einem Restaurant an der Rosa Granitküste finden!

Entdecken Sie die jodhaltigen Freuden in einem Meeresfrüchte-Restaurant

Wenn Sie auf der Suche nach einem Restaurant in Perros-Guirec sind und eine seltene Perle ausfindig machen möchten, hier unser Tipp: Entscheiden Sie sich für ein Lokal, das sich auf Meeresfrüchte spezialisiert hat! Von Austern über Langustinen, Jakobsmuscheln und Krabben bis hin zu Abalonen – in unserer Region gibt es nicht nur Fisch! Entlang der Klippen und Strände sind die Gewässer voll von Krusten- und Schalentieren, und es gibt ebenso viele Sorten wie Arten, sie zuzubereiten.

Von Perros-Guirec bis Lannion hat jedes Restaurant sein eigenes Rezept, und diese jodhaltigen Köstlichkeiten gibt es in vielen verschiedenen Formen. In einer asiatisch inspirierten Brühe, mit etwas Gemüse, zusammen mit Andouille de Guéméné oder einfach nur mit einem Zitronenviertel – das Gericht ist egal, wenn das Produkt gut (und bretonisch) ist!

In einem Sternerestaurant auf den Putz hauen

Gehören Sie zu den Menschen, die sich an den Sternen orientieren? Dann haben wir eine gute Nachricht: Die Côte de Granit Rose ist gespickt mit Sterne-Tafeln! In der Umgebung von Perros-Guirec setzen das Restaurant l’Anthocyane in Lannion und das Restaurant du Manoir de Lan Kerellec ganz besondere Akzente!

In diesen beiden vom Guide Michelin ausgezeichneten Lokalen werden die Produkte der Bretagne von zwei Küchenchefs, die ihre Region lieben, neu interpretiert, geehrt und sublimiert. Seespinne, Hummer, Petersfisch, Zwiebel aus Roscoff, gesalzene Butter… Eines ist sicher: Sie werden es genießen!
Für ein romantisches Abendessen, ein einzigartiges Erlebnis oder einfach nur, um sich und Ihren Gaumen zu verwöhnen, öffnen Sie die Türen eines dieser beiden mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants. Für diese kulinarische Entdeckungsreise müssen Sie Flip-Flops und Shorts gegen ein Hemd und schöne Schuhe eintauschen, aber die Mühe lohnt sich! Vor der Landschaft der Rosa Granitküste, zwischen Stränden und Felsen, genießen Sie das Beste, was die Bretagne zu bieten hat!

Laden Sie das Magazin herunter

Die Türen einer Crêperie aufstoßen

Sie würden nicht nach Italien fahren, ohne eine Pizza zu essen? Dann ist es unmöglich, in die Bretagne zu kommen, ohne einen Crêpe oder eine Galette zu probieren! Um diese köstliche Spezialität zu genießen, gehen Sie in die Restaurants des Trégor. Ob klassisch oder mit Buchweizen, süß oder herzhaft, mit Karamell oder Andouille de Guéméné, ganz egal, die Füße unter den Tisch einer Crêperie zu stellen, ist immer eine gute Idee! Von traditionellen Rezepten bis hin zu den ausgefeiltesten Kreationen, in der Küche geben sich die Köche Mühe und spielen mit dem Billardstock, um Ihnen die besten Galettes und Crêpes der Bretagne zu kredenzen.

Und alle Bretonen werden es Ihnen sagen: Galette wird überall und zu jeder Stunde gegessen! Ob am Strand, gegenüber dem Hafen, mit den Füßen im Wasser oder auf der Terrasse eines Restaurants – dieser Klassiker der bretonischen Küche ist so einfach wie lecker!

Bretonische Produkte in einem Restaurant in Perros-Guirec genießen

Bei so vielen köstlichen Produkten, die sowohl aus dem Land als auch aus dem Meer stammen, können die Rezepte der Restaurants an der Rosa Granitküste nur außergewöhnlich sein! Und wenn Sie die Türen dieser Lokale aufstoßen, können Sie sich davon überzeugen! Die Kreativität der bretonischen Küchenchefs kennt keine Grenzen, und auch wenn nicht alle mit einem Stern ausgezeichnet sind, bleibt ihre Küche dennoch originell und raffiniert.

Ein Hummerkuchen, eine Jakobsmuschel im Carpaccio, ein Fisch mit Früchten der Saison… In einem Gourmetrestaurant in Perros-Guirec können Sie neue Kombinationen ausprobieren. Wenn Sie die Produkte der Bretagne in kreativen und originellen Rezepten entdecken möchten, müssen Sie nur noch in eines dieser Restaurants kommen und die Füße unter den Tisch stellen.

Entdecken Sie das Wichtigste aus dem Blog

Schließen