Eine handwerkliche Brauerei
Diese handwerkliche Brauerei, die 2007 gegründet wurde, ist eine Reihe erfolgreicher Wetten. Die Wette auf eine lokale Produktion, das Philomenn, Königin der bretonischen Festivals und ein Bier mit Charakter, das dem Image des Trégor entspricht, aber auch die etwas verrückte Wette, eine ehemalige Eisenbahnanlage des „Petit train des Côtes du Nord“ mit roten Backsteinen, Stahlträgern…, die von Harel de la Noé gebaut wurde, vor den Ruinen zu retten. Ein magischer Ort am Ufer des Jaudy, an dem man alle Etappen der Herstellung des schönen, schmackhaften und mit cremigem Schaum versehenen Philomenn-Biers entdecken kann.
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