Weihnachtskekse backen
Für ca. 40 Kekse
Zutaten:
- 210 g Butter
- 250 g Mehl
- 170 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 6 Esslöffel Puderzucker
- 200 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitung
Zubereitungsdauer: 25 min
Zu Beginn die Butter, das Haselnusspulver und das Mehl zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig zu einer Wurst mit einem Durchmesser von 2,5 cm rollen. Anschließend 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Danach in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und zu Halbmonden formen.
Im Ofen bei 175 °C für 15 Minuten backen.
Lassen Sie sie kurz ruhen und rollen Sie sie sorgfältig in einer Mischung aus Puderzucker/Vanillezucker.
Bewahren Sie sie an einem kühlen Ort auf.
Zu welchem Anlass sollte man sie genießen?
Zögern Sie nicht, dieses Rezept für gesellige Momente vorzusehen. Probieren Sie diese originellen Kuchen und zeigen Sie sie Ihren Freunden oder Ihrer Familie bei einer guten heißen Schokolade. Achtung!!! Sie werden ohne Hunger gegessen.
